Mì Ý cupcake thịt viên

Spaghetti and Meatballs Cups

Mỳ Ý phiên bản bánh cupcake - một cách làm mỳ Ý mới lạ, vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt mà các mẹ đảm có thể làm dịp cuối tuần.

1. Nguyên liệu

- Làm mỳ ý:

+ 200 g mỳ khô

+ 1 quả trứng gà

+ Cần tây

+ Dầu ăn

- Làm xốt thịt viên:

+ 3 quả cà chua

+ 100ml xốt cà chua đóng hộp

+ 1 củ hành tây

+ 100 g thịt bò

+ 100 g thịt heo

+ Muối, hạt tiêu

+ 1 quả trứng gà

+ 2 lá Oregano

2. Cách làm

* Làm xốt thịt bò:

- Hành tây gọt vỏ, băm nhỏ

- Cà chua gọt vỏ, xắt hạt lựu.

- Thịt xay trộn với muối, tiêu, 1 lòng đỏ trứng gà, viên thành viên tròn. Sau đó nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút để se mặt.

- Phi thơm hành tây, khi hành ngả vàng thì cho cà chua và 80 ml nước đun đến khi cà chua chín mềm, khi đó dùng muỗng dằm nhuyễn cà chua, 

 - Đổ 100ml xốt cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho 2 lá oregano và thịt viên đã nướng, đun khoảng 15 phút cho đến khi xốt sệt.

*Làm mỳ ý:

- Luộc mỳ ngập trong nước khoảng 8-10 phút.

- Mỳ chín mềm thì vớt ra, trộn với dầu ăn cho mỳ không dính.

- Cắt nhỏ cần tây, trộn mỳ, cần tây và 1 lòng đỏ trứng gà đều với nhau

- Lấy khuôn cupcake, cho mỳ vào nướng ở 200 độ C trong 7-10 phút

- Khi mỳ chín, lấy ra rưới xốt cà chua thịt lên và ăn nóng.

Một cách biến tấu mỳ Ý thành phiên bản bánh cupcake đáng yêu, lạ mắt, hương vị đậm đà, ăn một lèo là hết veo!

3. Video hướng dẫn

V1.

V2.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Emdep.vn)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody