Ếch chiên nước mắm

Từng miếng ếch chiên nước mắm đậm đà, thơm nức ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo!

- Thịt ếch: 500 g

- Bột năng: 2 thìa canh

- Tỏi băm: 1 thìa canh

- Hành lá thái nhỏ: 1 thìa canh

- Nước mắm: 4 thìa canh

- Đường: 2 thìa canh

- Ếch sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát.

- Trộn đều ếch với 2 thìa canh bột năng.

- Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng bạn cho ếch vào chiên chín vàng.

- Phi thơm 1 thìa canh tỏi băm rồi cho 4 thìa canh nước mắm và 2 thìa canh đường vào khuấy cho tan đường.

Tiếp theo cho ếch vào đảo đều.

- Khi ếch ngấm gia vị thì cho hành lá vào đảo qua và tắt bếp.

- Bày ếch chiên nước mắm ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody