Chỉ cần vài bước nhanh gọn và nguyên liệu cực đơn giản là bạn đã có món bánh giòn thơm để nhấm nháp rồi.
1. Nguyên liệu
- 1/4 quả bí đỏ (khoảng 450g)
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 1 thìa canh đường
- 100g bột mỳ
- Ớt tươi (tùy thích)
2. Cách làm
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài, nhỏ.
- Cho bí đỏ vào âu, thêm 1/2 thìa nhỏ muối, trộn đều.
- Để bí đỏ ra nước thì chắt đổ đi.
- Đổ bột mỳ, đường vào bát bí đỏ.
- Trộn đều bí đỏ với bột mỳ và đường, nếu đặc bạn có thể thêm một chút nước lọc.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Dùng thìa múc hỗn hợp bí đỏ và bột mỳ vào, dàn đều ra.
- Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu, chấm với xì dầu. Nếu ăn cay bạn có thể thêm ớt tùy thích.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét