Với cách pha bột này bạn sẽ có bánh chuối rán vừa giòn vừa thơm và béo ngậy mùi nước cốt dừa.
1. Nguyên liệu
- Chuối tiêu hoặc chuối tây
- 200g bột gạo
- 100g bột mì
- 250ml nước cốt dừa
- 170ml nước lạnh
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà muối
- 30g đường
2. Cách làm
- Chuối lột bỏ vỏ và chỉ, cắt làm đôi. Cho từng miếng chuối vào màng thực phẩm.
Sau đó ép chuối hơi dẹp.
- Cho bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh, đường hòa chung trong 1 cái tô.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.
- Khi chuối hơi vàng thì vớt chuối ra, cho vào tô bột nhúng lần hai, rồi cho miếng chuối trở lại chảo dầu tiếp tục chiên.
- Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
>> Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
1 nhận xét:
Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Phú Đô chân thành cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng đặt hàng tại Phú Đô trong những năm qua. Chất lượng sản phẩm và chế độ bảo hành tại Phú Đô luôn Top đầu thị trường trong những năm qua. Qúy khách hàng có thể xem ngay BÁO GIÁ NẮP HỐ GA tại đây.
Đăng nhận xét