Chuối là một loại quả rất ngọt rồi, nên bạn có thể không dùng đường mà món bánh chuối rán vẫn rất ngon đấy!
1. Nguyên liệu
- 250g chuối chín
- 100g dừa nạo
- 100g bột mì
- 50g bột gạo
- 15g bột nở
2. Cách làm
- Bóc vỏ chuối rồi cho vào tô, dùng dĩa nghiền nhuyễn.
- Cho dừa nạo vào tô chuối, trộn đều lên. Bạn cho bột mì và bột nở vào rây rồi rây bột vào cùng với hỗn hợp chuối.
Trộn đều hỗn hợp cho đến khi đạt được độ đặc như trong hình.
- Trong chảo dầu nóng, bạn múc từng thìa bột vào rán ngập dầu.
Rán cho đến khi bánh chuối vàng đều hai mặt thì vớt ra.
- Để bánh cho thật ráo dầu là có thể ăn được rồi.
Món bánh chuối đơn giản vô cùng lại rất là ngon. Không cần tí xíu đường nào mà bánh vẫn rất ngọt. Rắc thêm ít đường bột lên trên nữa là hấp dẫn lắm luôn!
Nếu thích ăn đường, bạn có thể dùng đường nâu thay vì đường trắng.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét