Món ăn giảm cân này vừa ngon vừa dễ làm lại phù hợp với thời tiết nắng nóng mùa hè nữa chứ!
1. Nguyên liệu
- 300g thịt gà
- 100g miến
- 50g giá đỗ
- Rau thơm: húng bạc hà, mùi tàu, rau răm
- Lạc rang
- Nước trộn:
- 2 thìa canh nước mắm ngon
- 1,5 thìa canh nước tương
- ½ thìa canh đường
- 1 thìa canh giấm gạo
- ½ thìa cafe nước cốt chanh
- Ớt, tỏi băm
2. Cách làm
- Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi cùng với chút muối và vài lát gừng thái mỏng luộc chín.
Sau khi thịt gà chín thì vớt ra tô nước đá để thịt gà giòn không bị nát. Khi thịt gà nguội thì gắp ra đĩa.
- Nước luộc gà hớt bỏ gừng, đun sôi rồi thả giá đỗ vào chần sơ.
- Miến rửa qua với nước, sau đó chần chín miến ở trong nồi nước dùng.
- Thịt gà thái miếng mỏng.
- Rau thơm rửa sạch thái nhỏ, lạc bỏ vỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu phần nước trộn miến vào tô, hòa tan, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- Xếp miến vào tô, thêm giá đỗ, rau thơm, thịt gà vào rồi rưới phần nước trộn miến lên trên. Khi ăn rắc thêm lạc rang rồi trộn đều và thưởng thức.
Miến trộn là món ăn đơn giản lại có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu muốn giảm cân thì nên sử dụng món ăn này thường xuyên bạn nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét