Nếu bạn muốn giữ dáng mà vẫn được thưởng thức những bữa ăn tuyệt ngon thì bạn không nên bỏ qua món salad bò chiên giòn này nhé.
Món salad bò chiên giòn không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn rất ngon miệng. Khi ăn bạn cảm nhận ngay được vị giòn rụm từ thịt bò chiên, thêm chút giòn ngọt của rau bắp cải, dưa chuột và chút béo ngậy của sốt. Bạn có thể chế biến món ăn này để cho bữa ăn nhẹ hay bữa ăn trưa cũng đều rất thích hợp.
1. Nguyên liệu
- 150g thịt bò
- 1 quả dưa leo
- ½ cây bắp cải tím
- Vài quả cà chua bi
- 2 quả trứng luộc chín
- 1 lòng trắng trứng
- 1 thìa bột mì hoặc bột năng
- Bột chiên xù
- Gia vị: Muối, hạt tiêu trắng, dầu oliu, sốt mayonnaise
2. Cách làm
- Thịt bò thái con chì cho vào đĩa, thêm muối và hạt tiêu vào trộn đều rồi ướp thịt 15 phút cho thấm gia vị.
- Sau 15 phút. thêm 1 thìa bột mì và 1 lòng trắng trứng vào trộn chung với thịt.
- Bắp cải tím xé miếng vừa ăn sau đó rửa sạch ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
- Dưa chuột rửa sạch cắt khúc 4-5cm, thái con chì.
- Thịt sau khi trộn bột, lăn qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù phủ đều miếng thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên chín vàng rồi vớt ra đĩa.
- Cho bắp cải ra đĩa, thêm dưa chuột và cà chua bi đã thái vào cùng chút dầu oliu.
Thêm trứng luộc, thịt bò chiên giòn và sốt mayonnaise vào là xong. Khi ăn bạn trộn đều salad rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Blogsina)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét