Thịt heo xào ngô ngọt là một món ăn dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Khi ăn, bạn sẽ thấy rất thú vị bởi những hạt ngô vừa giòn vừa ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thơm thơm tạo nên hương vị thật hấp dẫn và lạ miệng. Chỉ mất 10 phút thôi là bạn đã có món thịt heo xào ngô ngọt lạ miệng cho gia đình rồi!
1. Nguyên liệu
- 200g thịt heo - băm hoặc xay
- 2 bắp ngô ngọt lớn
- Hành lá
- Hành củ, tỏi
- Hạt nêm, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì bạn không cần thêm ớt bột)
- Bơ thực vật
2. Cách làm
- Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm.
Thêm thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm.
Khi thịt chín, hơi xém thì đổ ra bát.
- Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào.
- Tới khi ngô chín thì cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm.
- Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.
- Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
- Lấy thịt ra đĩa, ăn nóng; trang trí với vài cọng rau mùi tùy thích.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét