Fried Eggs inside An Onion
1. Nguyên liệu
-1 khoanh hành tây dày khoảng 1cm
-1 quả trứng
-½ muỗng cà phê dầu ăn
-½ muỗng cà phê bơ nhạt
-muối, gia vị
-hạt tiêu xay
2. Cách làm
- Hành tây cắt khoanh dày 1cm, cho vào nướng khoảng 7' cho hành săn lại.
- Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Thêm dầu và bơ vào đun chảy. Khi dầu và bơ được làm nóng qua, đặt hành tây vào giữa chảo.
- Đập trứng, và cẩn thận đổ trứng bên trong lòng của khoanh hành tây.
- Chiên trứng trong khoảng 4 phút, sau đó đậy nắp và tắt bếp. Để như vậy thêm 2 phút hoặc lâu hơn, cho đến khi lòng trắng trứng chín, săn lại.
- Rắc muối và hạt tiêu lên trứng
- Cho trứng ra đĩa.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét