Cá trứng chiên lá lốt

Cá trứng được ướp đậm đà chiên vàng cùng lá lốt mà ăn cùng với cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo.

- cá trứng: 300 g

- nước mắm: 1 thìa

- bột canh: 1 thìa

- bột ngọt: 1 thìa

- hạt tiêu: 1 thìa

- bột chiên giòn: 3 thìa

- lá lốt: 1 đĩa

- Cá trứng sơ chế sạch, ướp với 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa bột canh, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt tiêu trong 15 phút.

- Xóc cá trứng với 3 thìa bột chiên giòn rồi đem chiên trên lửa vừa.

- Khi cá bắt đầu chín, bạn cho lá lốt vào chiên cùng.

- Bày cá trứng chiên lá lốt ra đĩa và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody