Mực nướng sa tế (2)

Mực nướng sa tế giòn giòn, cay cay đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.

1. Nguyên liệu

- 1 con mực đã làm sạch

- 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 chút tiêu 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh ớt sa tế

2. Cách làm

- Cho tất cả các gia vị phía trên vào bát trộn đều.

- Mực rửa sạch, khứa xéo.

- Ướp mực cùng gia vị để 30 phút cho mực thấm.

- Sau đó lấy cây xiên thịt xiên 2 bên đầu miếng mực để khi nướng mực không bị cong. Xếp mực ra vỉ. Lò nướng làm bóng 180 độ C trước 10 phút. Sau đó cho vỉ mực vào nướng 10

-12 phút là mực chín.