Món này mình thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, các bạn hãy thử xem.
1. Nguyên liệu
- Ngao: 1kg
- Rau muống
- Gia vị
2. Cách làm
- Rau muống nhặt và rửa sạch.
- Ngao ngâm rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Bạn đổ ít nước với số canh định nấu nhé vì trong quá trình luộc nước trong con ngao sẽ ra và lưu ý đừng cho thêm gia vị vì nước luộc ngao đã mặn rồi.
- Khi ngao tách vỏ, bạn chắt riêng nước ra để nấu rau muống.
- Trong lúc chờ rau chín, tách ngao và khỏi vỏ và rửa lại với nước cho sạch.
- Rau chín, bạn đổ ngao vào nồi cho sôi lại rồi tắt bếp.
- Nào mời cả nhà cùng thưởng thức. Đặc biệt rau muống trong canh ngao sẽ rất xanh đấy.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét