1. Nguyên liệu
- ½ củ cà rốt (thái sợi)
- ½ củ dưa leo (thái sợi)
- 1/2 cây xúc xích to hoặc 1 cây nhỏ (thái sợi)
- Rau răm
- 100g sứa muối
- Mè rang
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu mè, giấm, nước
2. Cách làm
- Trong tô nhỏ, pha loãng giấm + đường + ít nước, khuấy đều cho tan đường. Sau đó bạn cho cà rốt thái sợi vào ngâm chua ngọt.
- Sứa mua về rửa sạch, ngâm qua nhiều lần nước, sau đó để ráo. Cho sứa vào tô, nêm thêm nước tương, hạt tiêu, dầu mè và ít đường...
... Trộn đều sứa, ướp sứa trong 5 phút cho ngấm gia vị.
- Sau đó, bạn cho tất cả nguyên liệu vào bát to, trộn đều (bao gồm cà rốt đã ngâm, dưa leo, xúc xích và cả sứa đã ướp gia vị cùng rau răm cắt nhỏ vào).
- Dọn ra đĩa, rắc ít hạt mè rang lên trang trí. Khi ăn, bạn ăn kèm với rong biển cuộn.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Emdep.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét