1. Nguyên liệu
- Rau cần
- Tóp mỡ
- Tỏi băm
- Gia vị, dầu ăn
2. Cách làm
- Rau cần nhặt bỏ rễ và cuộng già, bỏ bớt lá, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 5-6 cm.
- Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau cần cùng tóp mỡ vào xào với lửa lớn vì rau cần hay ra nước. Nêm gia vị cho vừa ăn. Rau cần rất nhanh chín, rau vừa tái là tắt bếp.
- Xúc rau ra đĩa và ăn nóng mới ngon.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét