1. Nguyên liệu
- 2 - 3 miếng phô mai Con Bò Cười tam giác
- 50g phi lê cá hồi (không da)
- 15g giò sống
- 15g hành lá
- 10g sả băm nhuyễn
- 1 muỗng canh vừng trắng
- 1 bịch bánh tráng
- 10g tỏi băm
- ¼ muỗng cà phê tiêu
- ¼ muỗng cà phê hạt nêm
2. Cách làm
- Cá hồi rửa sạch, cắt lát mỏng, để ráo. (1)
- Cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 1cm, phần trắng đập giập băm nguyễn cùng với tỏi. (2)
- Trộn đều phô mai, cá hồi, giò sống, sả băm, vừng, tỏi băm, hành lá, tiêu, hạt nêm. (3)
- Trải bánh tráng lên dĩa, cho nhân vào rồi cuốn lại.
- Rán chả giò vàng đều. (4)
- Dùng nóng với bún hoặc cơm đều ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét