Cam đang vào mùa thơm ngon, bạn hãy dành một ít để nấu ra món đùi gà sốt thơm ngon và khác lạ đãi cả nhà.
1. Nguyên liệu
- 6 đùi gà
- 1 quả cam
- Hành lá
- Tỏi, gừng
- Nước tương
- Nước mắm
- Dầu ô liu
2. Cách làm
- Đùi gà rửa sạch, để ráo nước. Cam gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho một ít dầu vào chảo chống dính, rán qua hai mặt của đùi gà rồi lấy ra.
- Phần trắng của hành lá cắt mỏng, phi thơm cùng với tỏi và vài lát gừng. Tiếp theo đổ nước tương và muối vào.
- Cho gà đã chiên vào, đổ nước ngập gà, tiếp tục cho cam vào nồi. Đun khoảng 20 phút hoặc đến khi bạn cảm thấy gà đã chín mềm.
- Khi cam đã tan, nước bắt đầu cạn bớt dần, nêm nếm lại gia vị xem vừa ăn chưa. Đun thêm khoảng mấy phút rồi tắt bếp.
- Bày gà sốt cam ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Blogsina)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét