Bạn có biết, nấm là loại thực phẩm giàu đạm tốt cho sức khỏe bậc nhất? Chính vì vậy, bổ sung nấm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày sẽ giúp gia đình bạn đảm bảo dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Với món nấm trộn sa tế, bạn sẽ có một món mặn đậm đà ăn cùng cơm nóng nhưng vẫn rất thanh nhẹ, hấp dẫn. Màu vàng ươm của sa tế giúp món nấm thêm phần đẹp mắt nên nhìn vào là muốn ăn ngay!
1. Nguyên liệu
- 3 cây nấm đùi gà
- 1 cọng cần tây
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng canh sa tế
- 1 muỗng cafe giấm
- 1 muỗng cafe dầu mè
- 1 muỗng cafe hạt mè trắng rang
- 2 muỗng cafe nước tương
- 1 muỗng cafe bột canh
- 1 muỗng cafe hạt tiêu xay
2. Cách làm
- Nấm mua về rửa sạch, sau đó xé dọc thân nấm thành từng miếng vừa ăn.
- Tiếp đến bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc chín nấm.
- Khi nấm chín thì vớt nấm ra tô, trộn đều cùng với tỏi băm, sa tế, giấm, mè trắng rang, bột canh và hạt tiêu xay.
- Tiếp đến cho nước tương và dầu mè vào cùng với cần tây cắt nhuyễn.
- Cuối cùng bạn trộn đều nấm với gia vị và ướp trong vòng 15 phút rồi trình bày món ăn ra đĩa.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Blog.sina.com)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét