Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!
1. Nguyên liệu
- 1 bìa đậu lớn
- 1/3 lon Coca-Cola
- Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng
- Xì dầu (nước tương)
2. Cách làm
- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn.
Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30'.
- Ướp đậu với một chút hạt tiêu.
- Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
- Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.
- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.
Lấy ra và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét