Mùa hè, những món canh rau đay với mướp thanh mát luôn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món canh rau đay mướp nấu cua thì hôm nay hãy thử đổi món với canh rau đay nấu riêu tôm ngọt thơm nhé, món này làm đơn giản hơn canh cua nhưng vẫn rất ngon đấy!
1. Nguyên liệu
- Đầu tôm: 15 đầu tôm
- Mướp: 2 quả
- Rau đay: 1 bó
- Gia vị
2. Cách làm
- Mướp, rau đay rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- Đầu tôm rửa sạch cho vào máy xay sinh tố, thêm nước xay nhuyễn, lọc qua rây.
- Cho nước tôm sau khi lọc vào nồi đặt lên bếp nêm gia vị, khuấy đều cho lên gạch tôm.
- Cho mướp và rau vào nấu trong 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc canh rau đay nấu riêu tôm ra tô.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét