Cách làm chả cua từ thanh cua vô cùng đơn giản, ngon miệng khiến bữa ăn các bé trở nên thích thú, hấp dẫn. Ngoài ra, với sự kết hợp thêm hành lá, cà rốt thì món ăn sẽ đẹp mắt hơn. Trổ tài ngay cho bữa ăn tối nay nào.
1. Nguyên liệu
-Thanh cua: 300 g
-Hành lá: 50 g
-Cà rốt: 1 củ
-Muối: 1/2 muỗng cà phê
-Trứng gà: 2 quả
-Dầu chiên
2. Cách làm
- Thanh cua xé thành sợi nhỏ, dài. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ.
- Cho thanh cua, hành lá, cà rốt vào 1 cái tô. Đập trứng gà vào, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp thanh cua vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa đến khi chả chín đều 2 mặt.
- Gắp chả ra đĩa. Món này ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng làm món nhậu cho ông xã thì tuyệt vời.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Cooky.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét