1. Nguyên liệu
-Giò sống 200g
-Thịt sấn vai 1,5 lạng
-1 nắm nấm hương ngâm nở, cắt chân, rửa sạch, thái vụn
-Gia vị: nước mắm, hạt tiêu
2. Cách làm
- Trộn thịt, giò sống, nấm hương với 1 thìa phở nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu cho đều.
- Cho hỗn hợp vào ngăn đá 2 tiếng.
- Xoa chút dầu vào tay, nặn thành những viên tròn, hấp khoảng 7-8 phút, sau đó chiên vàng.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét