Chả tôm là món đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách kết hợp nguyên liệu gia vị để món thêm thơm ngon đâu nhé.
Với món chả tôm này, bạn nên trộn cùng bột sắn dây, như vậy chả sẽ mềm thơm hơn mà không bị dai cứng.
1. Nguyên liệu
+ 200g tôm
+ 3 thìa bột sắn dây
+ 1 thìa muối
+ 1/2 thìa đường
+ 1/4 thìa hạt tiêu trắng
2. Cách làm
- Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở giữa.
- Băm nhỏ tôm.
- Trộn tôm với các nguyên liệu còn lại.
- Đặt chảo lên bếp, viên tôm lại và thả vào rán. Rán khoảng từ 3-5 phút là chả tôm sẽ chín.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét