Khoai tây đã quá quen thuộc với tụi mình rồi, bây giờ chuyển sang 'hành động' với khoai lang thôi nào. Món snack khoai lang tím này đảm bảo ai ăn một lần sẽ mê mẩn mãi đấy nhé!
1. Nguyên liệu
-Khoai lang tím 3 củ
-Cần tây 5 g
-Dầu ôliu 1 muỗng canh
-Đường trắng 1 muỗng canh
-Muối 1/4 muỗng cà phê
2. Cách làm
- Gọt vỏ khoai, rửa sạch rồi đem khoai cắt thỏi dài, ngâm nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Rau cần tây rửa sạch, cắt nhỏ.
- Khoai lang, cần tây cho vào tô trộn đều, nêm 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ôliu. Để khoảng 20 phút cho khoai thấm gia vị.
Muối cho thật thật ít thôi nhé, vì khoai lang rất hợp với muối, cho nhiều là lè lưỡi vì mặn ngay.
- Xếp khoai ra khay nướng, xếp sao cho khoai không bị chồng chéo để lúc nướng xong khoai không bị dính vào nhau. Đem khoai đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.
- Khoai chín, bỏ ra khỏi lò rồi xếp ra đĩa hoặc cho vào túi bịt kín lại, snack khoai có thể để được từ 2-3 ngày trong thời tiết lành lạnh.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét