Những chiếc bánh không chỉ thơm ngon với những lát cắt mỏng, chiếc bánh hấp dẫn giòn tan bởi lớp phủ bên ngoài giòn rụm, cay cay, ngọt ngọt, thơm thơm.
1. Nguyên liệu
-240g bột mì
-¼ muỗng cà-phê bột nở
-2 muỗng canh đường
-¼ muỗng cà-phê muối
-2 +⅛ muỗng cà-phê bột quế
-1 quả trứng
-80g đường
-Dầu ăn
2. Cách làm
- Cắt táo thành từng lát dày khoảng -3-0,5cm.
- Đặt lá táo trên mặt phẳng dùng khuôn tròn ấn xuống, tạo thành những khoanh tròn.
- Đập trứng vào chén trộn với bột mì, bột nở, đường, muối và 1/8 muỗng cà-phê bột quế.
- Sau đó nhúng từng khoanh táo vào, thả vào chảo dầu nóng rán. Chiên làm 2 lượt để bánh giòn.
- Lấy 80g đường còn lại đem xay nhuyễn.
- Đặt các khoanh táo vào khay, rắc đường xay và bột quế lên.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Bếp gia đình)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét