Khoai tây que là một món ăn vặt vừa lạ mà lại cực kì ngon, trông lại còn bắt mắt nữa chứ. Các bạn cùng bắt tay vào làm thử món khoai tây que nhé.
1. Nguyên liệu
-Khoai tây 300 g
-Bột mì 100 g
-Bơ 40 g
-Kem phô mai 40 g
-Muối 3 g
-Húng tây 10 g
-Tương ớt 1 muỗng canh
-Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
-Tương cà 1 muỗng canh
2. Cách làm
- Khoai tây rửa sạch, luộc chín cùng một ít muối. Khi khoai tây chín, bỏ vỏ, dùng muỗng nghiền nhuyễn.
- Cho bơ và kem phô mai vào tô, trộn đều với nhau.
Cho khoai tây đã nghiền vào phần hỗn hợp bơ, kem phô mai và trộn đều lên.
- Bột mì chia là 2 phần bằng nhau. Rây vào tô khoai tây nghiền, sau mỗi lần cho bột thì các bạn nhớ trộn đều nhé.
Rồi cho lá húng tây khô vào trộn cho hỗn hợp mịn, dẻo.
- Cán mỏng hỗn hợp bột khoai tây ra khoảng tầm 1cm. Gói kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng.
- Cắt bột ra thành những thanh dài, lăn tròn dải bột. Nướng bánh ở 180 độ trong 30 phút hoặc đến khi thấy bánh vàng là được.
Nếu không có lò nướng thì các bạn chiên ngập dầu cũng rất là ngon đấy.
- Sau khi nướng xong lấy snack khoai tây que ra và chấm cùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise nhé!
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét