Món canh này rất phù hợp để bồi dưỡng cho các bé trong bữa cơm tối, sau một ngày vận động và học tập.
1. Nguyên liệu
- 2 miếng filê cá
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, gia vị
2. Cách làm
- Khoai tây, cà rốt cắt khúc vừa ăn. Cá rửa sạch.
- Bắc nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt để loại bỏ mùi tanh.
- Cho khoai tây, cà rốt và 1 tô nước lọc vào nồi, nấu trên lửa trung bình.
- Khi canh sôi, bạn nên vớt bỏ phần bọt và nêm gia vị theo khẩu vị gia đình. Khoai tây, cà rốt mềm tắt bếp.
- Múc canh ra tô rắc thêm hành lá thái nhỏ và dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Ngoisao.net)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét