Kem Cherry (2)

Trái cherry - anh đào - thơm ngon và đẹp mắt luôn luôn là cảm hứng của tụi con gái. Nhưng đã có ai măm măm thử món kem này chưa nhỉ? Vì ngoài hàng rất ít có loại kem này, cho nên nếu boy đang bị bạn gái giận dỗi thì thử làm món kem này rồi mang đến cho nàng hạ hỏa đi.

1. Nguyên liệu

-150g Sữa tươi

-50g Đường trắng

-2 quả Trứng gà

-120g Kem sữa tươi

-140g Mứt cherry

2. Cách làm

- Đánh tan lòng đỏ trứng gà cùng với sữa tươi rồi hâm nóng khoảng 3-4 phút. Vặn nhỏ lửa.

- Trong lúc hâm nóng, cho đường vào đánh cùng, đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.

- Cho nước sốt của mứt cherry vào hỗn hợp trứng.

Rồi cho thêm kem tươi vào nữa, tất cả trộn đều lên.

- Cho hỗn hợp vừa trộn đều ở trên vào máy làm kem. Bật máy làm kem khoảng 20 phút là mình đã có kem ăn rồi đấy.

Nếu không có máy làm kem thì có thể để hỗn hợp trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Trong 4 tiếng đó, thỉnh thoảng mình lại lấy hỗn hợp ra đảo hết lên để kem không bị đóng đá nhé.

- Khi mang kem ra, cho vài quả anh đào lên trên cho đẹp mắt.