Thịt bò cuộn phô mai Con Bò Cười - vị ngọt của thịt bò tươi ngon hòa quyện cùng vị béo vừa phải của phô mai thật khó quên
1. Nguyên liệu
-300 g thịt thăn bò
-5 miếng phô mai Con Bò Cười, cắt lát
-1/2 muỗng canh nước tương
-1 muỗng canh nước mắm
-1 muỗng cà phê dầu mè
-1 tép tỏi, băm nhỏ
-1/2 muỗng cà phê đường
-1/2 muỗng cà phê tiêu đen
-10 lá hành, cắt khúc dài 10cm
-1 củ hành tây, cắt lát
2. Cách làm
- Thái mỏng thịt bò thành các miếng 5x8 cm. Dùng chày đập thịt cho mềm.
- Ướp thịt với nước tương, nước mắm, dầu mè, tỏi, đường và hạt tiêu trong 20 phút.
- Đặt vào từng miếng thịt bò 1 cọng hành lá, 1 lát hành tây và 1 lát phô mai Con Bò Cười. Cuộn thịt bò rồi buộc cố định bằng hành lá.
- Có thể nướng hoặc chiên. Mỗi mặt để trong khoảng 3 phút, cho đến khi thịt bò vàng và phô mai tan chảy.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét