Món ăn đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng lại rất ngon cơm đấy nhé!
1. Nguyên liệu
- 4 quả cà chua
- 200g thịt gà
- Hành
- 100ml nước dùng gà
- 15g bột bắp hòa với 15ml nước
- Muối, hạt tiêu, đường vừa đủ
- Gia vị ướp thịt bò:15ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; 30ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 5ml dầu ô liu
2. Cách làm
- Thịt bò thái nhỏ, ướp với các loại gia vị trong 20 phút.
- Cà chua bổ múi cau, sau đó lại bổ đôi từng miếng nhỏ đó.
- Trên chảo vừa, cho thêm dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò vào xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi thịt tái. Cho ra đĩa.
- Thêm 15ml dầu ô liu vào chảo rồi thêm tỏi và hành vào xào khoảng 1 phút. Sau đó thêm cà chua và nước luộc gà, đun sôi.
Hạ nhiệt rồi đun liu riu trong 15 phút cho đến khi cà chua mềm. Nêm nếm muối, hạt tiêu, đường vừa ăn.
- Sau đó cho thịt bò trở lại nồi,...
...cho bột năng đã hòa nước vào, nấu thêm 2 phút.
Cho ra đĩa. Ăn với cơm trắng!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét