Món canh giàu dinh dưỡng này chắc chắn sẽ giúp cả nhà phục hồi sinh lực sau một ngày hoạt động vất vả.
1. Nguyên liệu
- 500g thịt bò
- 500g cà chua
- 200g nấm
- 100g cần tây
- 100g hành tây
- 1 ít hành lá
- Gừng
- Tỏi
2. Cách làm
- Thịt bò thái miếng vừa ăn.
- Cho thịt, gừng đập dập vào nồi đổ nước ngập mặt thịt, thêm 1 thìa cafe muối sau đó đem ninh mềm.
- Cà chua khía nhẹ vỏ đem luộc sơ để dễ dàng bóc vỏ cà chua.
- Cho dầu vào chảo, thêm tỏi, cần tây, hành tây, gốc hành trắng vào đảo đều cho thơm sau đó cho cà chua cắt miếng vào xào cho cà chua nhừ.
- Sau đó rửa sạch nấm cho vào xào với phần cà chua trong khoảng 3 phút.
- Sau đó trút phần thịt bò vào, đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc hành lá cắt nhỏ vào là xong.
Món canh thịt bò nấu nấm thơm ngon, thanh ngọt rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi đấy nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Yummyyummy)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét