1. Nguyên liệu
- 100 g nấm bào ngư
- Mè rang
- Ngò rí (rau mùi)
- Gia vị: Muối, hạt nêm chay
2. Cách làm
- Nấm bào ngư ngư ngâm nước muối pha loãng rồi xả lại cho sạch, vắt ráo. Ướp nấm với chút hạt nêm chay.
- Bắc chảo với 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi thơm ba rô, cho nấm vào xào đều tay chừng 3 phút, thêm tiêu, mè rang và ngò rí. Xào nấm chín là được.
- Cho nấm ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét