Nhâm nhi món khoai tây nghiền trộn gà và rau chủ chiên giòn vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn.
1. Nguyên liệu
- 300g khoai tây
- 150g thịt lườn gà
- 100g cà rốt
- 1 mớ rau mùi
- Gia vị: vừa đủ
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Khoai tây luộc chín và nghiền nhuyễn. Thịt gà chần qua nước sôi sau đó thái hạt lựu, cà rốt bào sợi, rau mùi thái nhỏ.
- Cho gia vị vừa miệng và trộn đều các thành phần cùng nhau. Nặn thành hình bánh.
- Chuẩn bị chảo dầu sôi và nhẹ nhàng cho bánh khoai nghiền vào chiên. Khi bánh vàng đều hai mặt ta với ra để vào giấy thấm dầu.
- Trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt chua ngọt hoặc sốt cà chua thật là đúng vị.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét