Khoai tây xóc bơ tỏi

Những khi trời se se lạnh thì món khoai tây xóc bơ tỏi sẽ được nhiều người yêu thích. Vị thơm thơm béo béo của bơ kèm thêm vị ngọt và bở của khoai tây trong món khoai tây xóc bơ tỏi rất ngon miệng mà không hề gây ngán dù bạn ăn nhiều!

1. Nguyên liệu

- 500g khoai tây

- 50g bơ

- 5 nhánh tỏi

- Một nhúm muối

2. Cách làm

- Khoai tây rửa sạch, luộc chín.

Xả nước lạnh sau đó bóc hết vỏ khoai.

Cắt khoai thành 4 miếng.

- Tỏi băm nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào.

Để bơ vừa chảy hết thì thêm khoai tây.

Xóc nhanh tay chứ không đảo khoai kẻo nát.

Để khoai vàng từ từ các mặt thì cho tỏi vào cùng chút muối, xóc đều.

- Lấy khoai ra đĩa dùng nóng hoặc rắc trang trí thêm ít lá húng tây khô rất ngon. Món ăn này có thể ăn kèm cơm, dùng làm món ăn xế hay làm món ăn vặt đều được.