Mề gà hấp tỏi

Garlic Chicken Gizzard

1. Nguyên liệu

- 400g mề gà

- 20 tép tỏi

- 3 miếng khoai lang

- Nước sốt: 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa canh tỏi băm, ½ thìa canh đường, ½ thìa canh siro đường, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh bột ớt cay

2. Cách làm

- Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt ướp mề gà.

- Mề gà rửa sạch với muối. Đem luộc qua với vài lát gừng. Vớt ra thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mề gà và 20 nhánh tỏi với nước sốt đã pha.

- Cho mề gà-tỏi vào bọc trong giấy bạc.

- Xếp 3 lát khoai lang vào chảo, sau đó đặt gói mề gà lên trên, chiên khoai 5 phút trên lửa nhỏ.

- Khoai chín, lấy gói mề gà ra và ăn cùng khoai lang

Mề gà chấm muối chanh.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!

(Theo Cookat)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody