THẾ GIỚI ẨM THỰC

Đồ ăn vặt

Hồng khô cuộn óc chó

Gotgamssam là món ăn vặt của người Hàn Quốc được làm từ mứt hồng khô và hạt óc chó vô cùng đơn giản, lại thơm ngon hấp dẫn. Chỉ làm với 2 nguyên liệu là hồng khô và hạt óc chó (walnut).

1. Nguyên liệu

- 2 quả hồng khô
- 8-10 hạt óc chó

2. Cách làm

- Lấy bỏ cuống hồng. Cắt một đường ngang đứt đến cuống hồng.
- Xẻ 1 đường quanh cuống.
- Mở quả hồng ra, trải miếng hồng phẳng ra trên tấm màng bọc thực phẩm.
 Xếp các hạt óc chó lên hồng rồi cuộn lại.
- Quấn chặt hai đầu bằng tấm màng bọc thực phẩm.
- Khi ăn món gotgamssam dùng dao răng cưa cắt từng khoanh xếp lên đĩa, dọn kèm trà gừng.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)

About HongNgoc Foody

0 nhận xét:

Được tạo bởi Blogger.