Tráng miệng thật ngon với lê sốt vỏ cam.
1. Nguyên liệu
- 3 quả lê
- 300ml nước cam
- 300ml nước lọc
- 50g đường
- Một nhánh quế (nếu không thích quế thì dùng vani nhé)
2. Cách làm
- Vắt nước cam.
- Gọt lấy vỏ cam rùi vặn lại để vỏ cam ra hết tinh dầu cho khỏi đắng.
- Cắt lê thành những miếng nhỏ, bỏ hạt rùi cho vào đun cùng nước cam, nước lọc, đường, quế và vỏ cam.
- Đun đến khi nước cạn một nửa và nhìn thấy miếng lê hơi trong trong là được.
- Với phần nước còn thừa, ta đun với một ít bột ngô pha loãng hoặc bột sắn để làm nước sốt.
- Cuối cùng, chỉ việc rưới sốt lên trên là ăn được.
Mùi hương của lê với cam hợp nhau lắm í!
Chua dịu, ngọt dịu thật là thích!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét