Khoai tây chiên là món ăn vặt mà ai cũng mê, và có nhiều cách chiên khác nhau. Bạn đã thử làm khoai tây kiểu Pháp chưa, hãy cùng làm nhé!
1. Nguyên liệu
-Khoai tây 3 củ
-Muối 1/2 muỗng cà phê
-Tiêu 1/2 muỗng cà phê
-Phô mai 10 g
-Ngò tây 3 g
2. Cách làm
- Khoai tây lột vỏ, ngâm vào nước cho không bị đen. Cắt thành từng khúc, ngâm nước, sấy khô.
- Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho khoai tây vào chiên đến khi vàng.
- Vớt ra để giấy cho thấm dầu.
- Phô mai bào sợi.
- Khi khoai đã bớt dầu, cho vào tô, cho 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu, phô mai, ngò tây, trộn đều.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét