Sườn rim chua ngọt với màu nâu bóng bẩy đẹp mắt, thêm chút mè trắng rang thơm lừng quyến rũ thế này thì ai mà chẳng muốn thưởng thức ngay?
1. Nguyên liệu
- 3 dẻ sườn non
- 1 muỗng canh rượu gạo
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 3 muỗng canh đường phèn
- 2 muỗng canh ớt bột
- 2 muỗng canh nước tương
- 5 muỗng canh nước lọc
- 6 lát táo khô
- 3-4 cọng hành lá
- 1 củ gừng
- Mè trắng rang
2. Cách làm
- Ngâm mềm táo khô. Tiếp đến cho táo khô, rượu nấu ăn, giấm gạo, đường phèn, nước tương, nước lọc vào trộn đều với nhau.
- Trình bày sườn ra đĩa. Rắc lên chút vừng trắng và hành lá thái nhuyễn cho món ăn thêm phần sinh động.
(Nguồn Day Day Cook)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét