Stuffed Chicken Parmesan
1. Nguyên liệu
(cho 3 người)
- 3 ức gà, bỏ da và rút xương
- Muối, vừa đủ
- 1 cup Phô mai Mozzarella
- 2 cup bột mì
- 6 quả trứng, đánh tan
- 2 cup vụn bánh mì
- 1 cup dầu, để chiên
- 3 cup sốt cà chua
- ½ cup phô mai Parmesan
- 2 muỗng canh lá húng tây (basil)
2. Cách làm
- Ướp gà với chút muối.
- Cầm thật chắc miếng thịt gà và từ từ nhúng vào đĩa bột mì, rũ nhẹ để phần bột thừa rơi ra.
- Dầu sôi, cho gà vào chiên ngập dầu cho vàng 2 mặt.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Tasty)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Ingredients
- 3 chicken breasts, boneless and skinless
- Salt, to taste
- 1 cup mozzarella
- 2 cups flour
- 6 eggs, beaten
- 2 cups bread crumbs
- 1 cup oil, for frying
- 3 cups tomato sauce
- ½ cup parmesan
- 2 tablespoons basil
2. Instructions
- Cut a pocket into each chicken breast.
- Stuff the pockets evenly with the mozzarella cheese.
- Press the edges of the chicken together to seal the pocket.
- Separate the flour, eggs, and bread crumbs into 3 separate bowls.
- Being careful to keep the chicken from opening, dip the stuffed chicken in the flour, shaking off the excess.
- Dip the floured chicken into the egg, then the bread crumbs, coating it evenly.
- Heat the oil in a large pan over medium heat. Preheat oven to 180°C.
- Fry the chicken until golden brown on both sides.
- Place ⅔ of the tomato sauce evenly on the bottom of a baking dish. Place the chicken on top.
- Bake for 20 minutes.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét