Thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị, làm món tôm chiên sốt chua ngọt để cả nhà thưởng thức xem sao nhé!
1. Nguyên liệu
- 15 con tôm
- 1 củ hành tím băm
- 2 tép tỏi băm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm
2. Cách làm
- Tôm cắt bỏ phần đầu nhọn và đuôi, rửa sạch, để ráo. Ướp vào tôm chút xíu muối.
- Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho tôm vào chiên với lửa lớn.
Tôm đỏ là tôm chín, gắp tôm ra đĩa/tô.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và cùng với các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.
- Sau đó cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho tôm đã chiên vào đảo đều cho sốt bám quanh tôm là tắt bếp.
- Tôm chiên sốt chua ngọt cho ra đĩa, trang trí với hoa dưa leo. Món này dùng nóng với cơm rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét