Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó!
1. Nguyên liệu
- 6 con tôm
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu
2. Cách làm
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
- Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.
- Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.
Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.
- Bày tôm ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét