Trứng chiên có rất nhiều kiểu làm, mỗi người làm một cách và kiểu gì cũng ngon. Chúng ta cùng tìm hiểu công thức làm món trứng chiên đơn giản dễ làm mà cực ngon này nhé.
1. Nguyên liệu
- Trứng: 5 cái
- Cà chua: 3 trái
- Hành tím (hoặc hành tây xắt nhỏ cũng được), hành lá
- Gia vị: đường, muối, tiêu, ớt, nước mắm
Số lượng có thể gia giảm tùy ý
2. Cách làm
- Đập trứng vào bát, thêm tiêu, hành lá, ớt, hành tím (hành tây) vào, thêm một ít muối và nước mắm, trộn đều
- Cà chua xắt nhỏ ra thế này... Sau đó cho luôn vào hỗn hợp trứng
- Cho tỏi vào phi nóng chảo, rồi đổ hỗn hợp trứng vào
- Để yên khoảng 1 phút. Khi thấy trứng gần chín, tắt bếp, vớt ra
Ăn với nước tương bình thường hoặc nước tương ngọt (bạn cho thêm tí đường vào)
Ăn với cơm. Thanh đạm nhưng rất ngon
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét