Món trứng cuộn tôm vừa đẹp mắt, ngon miệng mà lại rất đủ chất. Hình thức đẹp mắt của món ăn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình đấy!
1. Nguyên liệu
-2 quả trứng
-200g tôm
-Hành hoa, hành khô
-Muối, dầu ăn, hạt tiêu
2. Cách làm
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, giã hoặc băm nhuyễn.
- Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, xắt khúc ngắn.
- Trộn đều tôm với hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị và hạt tiêu.
- Tráng mỏng 2 quả trứng đến khi trứng chín vàng vừa tới.
Sau đó quết tôm lên lớp trứng vừa tráng và cuộn tròn trứng lại
- Đem hấp cách thủy chừng 15 phút để tôm chín là được.
- Trứng nguội thì cắt khúc ngắn. Bày ra đĩa.
Món này sẽ rất phù hợp để làm món mặn ăn cơm hoặc dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc cũng rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét