Trứng cuộn phô mai que

1. Nguyên liệu

- 3 quả trứng

- 2 thanh phô mai que

- Một ít muối, một ít tiêu

- Dầu ăn

- Rau mùi tây

2. Cách làm

- Đánh tan 3 quả trứng trong bát cùng với một ít muối và tiêu.

- Làm nóng dầu trong chảo, trứng chia thành 2 phần, đổ 1 phần trứng láng mặt chảo. Gập mép trứng cuộn vào trong 2 lần rồi đặt 2 thanh que phô mai lên giữa miếng trứng, gạt miếng trứng sang một bên chảo rồi đổ phần còn lại láng mặt chảo, tiếp tục cuộn miếng trứng lại trong lớp trứng vừa tráng.

- Cắt miếng có bề dày 1,5cm-2cm.

- Đặt những miếng trứng trên chiếc đĩa hình oval màu trắng, sao cho các miếng trứng tạo hình rẽ quạt trông lớp phô mai bên trong dính liền với nhau thật hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Afamily.vn)