Bữa cơm tối sẽ trở nên sinh động, đẹp mắt và ngon miệng hơn với món trứng cuộn cà chua nhiều lớp. Bạn chỉ cần mất khoảng 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình rồi!
1. Nguyên liệu
-2 quả trứng
-1 quả cà chua
-15g sữa tươi không đường
-50g bột mỳ
-Hạt nêm
-Nước tương
-Dầu ăn
2. Cách làm
- Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ sữa tươi không đường vào nước cà chua vừa xay.
- Đập trứng ra bát to, thêm bột mỳ và hỗn hợp nước cà chua vừa xay ở trên vào bát.
Sau đó, thêm hạt nêm và nước tương cho vừa ăn rồi khuấy đều.
- Đổ một chút dầu ăn vào chảo, lắc chảo cho dầu trải đều bề mặt chảo, đổ một thìa hỗn hợp trứng vừa khuấy vào.
Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo.
Lật lại mặt kia cho trứng chín đều.
Ghép nối tiếp hai miếng trứng vừa rán như hình, rồi cuộn lại để tạo thành nhiều lớp.
Trứng cuộn xong đem cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, bạn có thể ăn kèm cùng xốt cà chua cũng rất ngon nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét