Trứng tráng bắp cải

Cabbage Omelette

-Bắp cải thái nhỏ (số lượng là theo mong muốn)

-Trứng gà

-Ít rau mùi thái nhỏ (hoặc hành lá thái nhỏ)

-Muối , hạt tiêu

-Dầu chiên

- Cho bắp cải vào chảo dầu xào nhanh.

- Đập trứng ra bát, thêm hành đánh tan

Thêm hạt tiêu và muối

Thêm bắp cải trộn đều. Đừng lạm dụng vì nhiều sẽ rất khó lật.

- Đun nóng dầu trong chảo và đổ hỗn hợp trứng vào chiên . Răc lá mùi lên. Khi mặt dưới đã chín vàng thì lật lại, chiên vàng 2 mặt.

- Cho trứng ra đĩa và ăn nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công!