Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi làm món trứng chiên với ớt chuông vừa ngon lại lạ miệng này cho cả nhà nhé!
1. Nguyên liệu
- 3 quả trứng to
- ¼ quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
- ¼ quả ớt chuông màu đỏ, thái nhỏ
- 1,5g muối
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Đập trứng vào một bát rồi đánh đều. Sau đó, cho ớt chuông và muối vào, trộn đều. Làm nóng dầu ăn trong một chảo ở nhiệt độ trung bình.
- Sau đó, thêm hỗn trứng vào chảo, rán cho đến khi mặt dưới của trứng khô, chín. Mặt trên của trứng hơi se lại.
- Sau đó, dùng phới dẹt lật nhẹ trứng, dùng đũa cuộn trứng lại. Giảm nhỏ lửa, để trứng chín trong một vài giây.
- Cho cuộn trứng ra khỏi chảo, để nguội khoảng 5 phút. Sau đó, cắt trứng thành các miếng vừa ăn.
Món trứng này ăn với nước mắm ớt hoặc tương ớt đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét