Trứng chiên với phô mai vừa thơm vừa béo, ăn mãi không chán cho xem!
1. Nguyên liệu
- 4 quả trứng
- 85g hành lá
- 3 lát phô mai
- Muối, đường, tiêu, ngò tây
2. Cách làm
- Đầu tiên, thái nhỏ hành lá.
- Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành lá vào đảo đều cho thơm. Nêm nếm với chút muối, tiêu.
- Tiếp đó, bạn đập trứng vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi dùng thìa khuấy nhẹ.
- Khi thấy trứng vừa hơi se mặt, ta bẻ phô mai thành miếng vuông rồi xếp phủ kín lên mặt trứng. Rắc thêm 1 chút ngò tây khô lên trên.
- Cuối cùng, bạn đậy kín nắp chảo lại. Chiên trứng với lửa vừa đến khi phô mai chảy ra là được.
- Cho trứng chiên phô mai ra đĩa để thưởng thức.
Trứng chiên phô mai vàng ruộm, thơm ngậy hấp dẫn quá đi!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét