Trứng cuộn cá ngừ

Trứng cuộn cá ngừ là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình.

1. Nguyên liệu

-½ hộp cá ngừ ngâm dầu

-2-3 quả trứng

-thì là

-nước mắm, gia vị

-dầu ăn

2. Cách làm

- Cá ngừ vớt lấy phần cá, bỏ lại phần dầu rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.

- Thì lá thái nhỏ.

- Trộn cá ngừ với thì lá thái nhỏ, 1 thìa café nước mắm.

- Trứng đập ra bát, thêm ½ thìa café gia vị rồi trộn đều.

- Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào tráng rồi xúc cá ngừ lên trên mặt trứng.

- Sau đó cuộn trứng lại, rán cho vàng 2 mặt thì tắt bếp.

- Lấy trứng cuộn ra đĩa rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn.

Trứng cuộn cá ngừ là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình. Món này ăn ngon nhất khi trứng vừa tráng xong, vậy nên chờ đến khi dọn bàn bạn hãy chế biến nhé.