Món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn với vị bùi của trứng, vị chua nhẹ của cà chua chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếp làm thử xem sao nhé! Biết đâu mọi người trong gia đình bạn sẽ thích.
1. Nguyên liệu
- Cà chua: 2 trái
- Trứng gà: 3 quả
- Hành lá
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Cà chua rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Trứng đập ra chén, thêm nước mắm, bột ngọt vào, khuấy đều.
- Sau đó, chiên trứng với 2 muỗng canh dầu ăn, dùng đũa tách trứng ra thành nhiều miếng nhỏ.
- Tiếp tục dùng chảo đó, cho lần lượt cà chua, trứng vào xào khoảng 5 phút.
- Nêm muối, bột ngọt và 1/4 chén nước vào, xào đều tay khoảng 3 phút.
- Tắt bếp, cho ra tô, rắc hành lá lên để món ăn thêm hấp dẫn nè.
Ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn!
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét